다이어트는 칼로리 조절이 아니라 체질 개선이다

많은 사람들이 다이어트를 ‘먹는 양을 줄이는 것’이라고 생각합니다. 하루 섭취 칼로리를 계산하고, 절식하거나 굶으며 체중을 줄이려 합니다. 물론 단기간에는 체중이 빠질 수 있습니다. 그러나 요요현상은 왜 반복되는 걸까요? 그 이유는 칼로리만 줄인다고 해서 몸이 바뀌는 것은 아니기 때문입니다. 진짜 다이어트는 숫자를 줄이는 것이 아니라, 몸의 작동 방식 자체를 바꾸는 과정, 즉 체질 개선입니다. 내 몸의 주인은 누구인가? 최근 연구에 따르면, 우리 몸의 대사 작용은 단순히 유전자의 지배만을 받는 것이 아니라 장내 미생물 구성에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 장 속에 어떤 균이 살고 있느냐에 따라 지방의 흡수율, 당분에 대한 반응, 심지어 포만감을 느끼는 방식까지 달라진다는 사실이 밝혀지고 있습니다. 예를 들어, ‘비만균’으로 알려진 파미큐티스(Firmicutes) 계열의 균이 많은 사람은 같은 양을 먹더라도 더 많은 열량을 흡수합니다. 반대로, 박테로이데테스(Bacteroidetes) 계열이 많은 사람은 에너지 흡수율이 낮고, 상대적으로 날씬한 체형을 유지하기 쉽다고 합니다. 결국은 장내 환경이 결정한다 다이어트를 성공하려면, 단순히 칼로리를 줄이기보다는 장내 미생물 생태계를 변화시켜야 합니다. 이를 위해선 다음과 같은 접근이 필요합니다: 가공식품 줄이기: 정제된 탄수화물과 인공감미료는 유익균을 감소시키고 유해균의 먹이가 됩니다. 식이섬유 섭취 늘리기: 채소, 통곡물, 견과류 등은 장내 유익균의 성장에 중요한 역할을 합니다. 발효식품 섭취하기: 김치, 요거트, 된장처럼 살아있는 유산균이 포함된 음식을 꾸준히 먹는 것이 좋습니다. 단기 다이어트보다 장기 습관 만들기: 일시적으로 음식을 줄이는 것이 아니라, 평소 식생활에서 미생물 친화적인 환경을 만드는 것이 핵심입니다. 다이어트는 외부와 싸우는 게 아니라, 내 안의 생태계를 돌보는 일이다 지금 내 몸에서 살고 있는 미생물들은 수십 년간의 식습관, 생활 패턴, 약물 복용의 결과입니다. 그리고 그들이 우리의 식욕, 대사, 심지어 감정까지 좌우합니다. 이제는 ‘덜 먹는’ 다이어트가 아니라, ‘내 안의 생태계를 바꾸는’ 다이어트를 시작해야 할 때입니다.

21시간 전